Salade de Chèvre Rôti

aux Légumes d'Été

Préparation de la recette

• 1.

  Pour commencer

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.

  Coupez les poivrons en 2, épépinez-le* puis coupez-le en lamelles.

  Coupez la courgette en gros morceaux.

  Épluchez la carotte et coupez-la en biseaux*.

  Épluchez l'oignon puis émincez-le*.

  arrow_right_altComment tailler un poivron ?

  arrow_right_altComment découper des carottes en biseaux ?

  arrow_right_altComment émincer un oignon ?

• 2.

  Un tour au four

  Disposez les légumes et l'oignon sur une plaque couverte de papier cuisson.

  Arrosez-les d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.

  Enfournez le tout pendant 25 min.

• 3.

  Coupe, coupe, coupe

  Lavez et essorez la salade.

  Coupez le pain de mie en dés.

  Coupez le fromage en rondelles (cf. quantité).

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 4.

  Croûtons

  Dans un saladier, arrosez les dés de pain d'huile d'olive.

  Ils devront être bien enrobés.

  Ajoutez le thym, salez et poivrez puis mélangez bien.

• 5.

  Touche finale

  Après 25 min, sortez les légumes du four.

  Ajoutez les dés de pain et les rondelles de chèvre par-dessus.

  Ré-enfournez le tout pendant 10 min.

  Jusqu'à ce que les croûtons dorent et que le fromage fonde.

• 6.

  Bon appétit !

  Servez les légumes rôtis, les croûtons et le fromage avec la salade.