Fusilli à la Tomate
& Feta Rôtie

Temps en cuisine

15 min

À table dans

25 min

#bio

#IG bas

#végé

#Pâtes

#gourmand

#-20min

#Kids friendly

4,3/5

(57 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Un plat de pâte qui plaira aux petits comme au grands ! Faites rôtir une délicieuse feta au four et mélangez-la aux tomates compotées pour une sauce ultra gourmande.

Ingrédients

Nombre de personnes

Feta
2 pièces
Basilic frais
4 tiges
Tomate pelée
400 g
Fusilli
500 g
Ail
2 pièces

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Casserole
Passoire
Four & plat adapté

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Aïe, aïe, aïe !
Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*.
Épluchez et hachez* l'ail finement. Retirez son germe central.
Effeuillez* le basilic (cf. quantité) et ciselez-le* si vous le souhaitez.
Préparation de l'ail
Comment ciseler les herbes rapidement ?
2.
Un tour au four
Dans un plat à four, mélangez les tomates pelées (cf. quantité) et l'ail.
Disposez la feta par-dessus.
Arrosez d'huile d'olive, poivrez et enfournez pendant 20 min.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les pâtes.
3.
Bain bouillant
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Elles doivent rester al dente*.
La prochaine fois
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4.
Service efficace !
Sortez le plat du four et mélangez bien la feta et les tomates pour obtenir une sauce crémeuse.
Goûtez les pâtes puis égouttez-les et mélangez-les à la sauce tomate-feta.
Servez-les dans des assiettes creuses, parsemez de feuilles de basilic et dégustez aussitôt !

* Do you speak cuisine ?

Al dente : qui reste ferme sous la dent
Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
Hacher : couper en tout petits morceaux