Galettes de Maïs à la FetaSalade de Crudité & Yaourt Citronné
Comme des pancakes salés, ces moelleuses galettes de maïs à la feta se préparent facilement et cuisent à la poêle en quelques instants. Dégustez-les avec une fraîche salade de crudités et une sauce yaourt citronnée.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- feta180 g
- tomates cerises250 g
- maïs560 g
- concombre1 pièce
- citron1 pièce
- yaourt nature BIO1 pièce
- paprika2 c.c.
Dans votre placard
- farine de blé60 g
- Œuf4 pièces
- huile d'olive2 traits
- sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Bol, Saladier, Poêle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Crudités coupées
Coupez les tomates cerises en 2 puis le concombre (cf. quantités) en petits dés.
Réservez* pour le service.
- 2.
Yaourt citronné
Dans un bol, zestez* le citron (cf. quantité) avec une râpe fine.
Pressez le citron (cf. quantité).
Ajoutez le yaourt nature dans le bol (cf. quantité, gardez 1 càs* pour l'appareil*).
Versez la moitié du jus de citron, salez, poivrez.
Réservez au frais.
- 3.
Appareil
Dans un saladier, écrasez la feta (cf. quantité).
Ajoutez la moitié du maïs, les œufs, la farine de blé, le paprika, le reste de yaourt nature, un filet* d'huile d'olive et un trait de jus de citron Gardez le reste de jus pour la salade. Poivrez généreusement puis salez très légèrement, mélangez le tout.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Aller-retour
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
À l'aide d'une cuillère, déposez des tas d'appareil pour réaliser des petites galettes.
Faites 2 galettes par personne.
Faites-les cuire 3 min par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 5.
Pendant que ça cuit
Dans le saladier, mélangez les tomates cerises, le concombre, le reste du maïs.
Ajoutez 1 trait* de jus de citron et d'huile d'olive.
- 6.
Service coloré
Servez les galettes avec la salade de crudités.
Dégustez accompagné de la sauce yaourt citronnée.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Appareil : mélange d’ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Réserver : mettre un aliment de côté pour l’utiliser plus tard
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|