Grandes Ravioles aux Cèpes& Panais Sauce Parmesan
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- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- panais500 g
- ravioles2 pièces
- crème liquide200 ml
- parmesan râpé40 g
- noisettes30 g
Dans votre placard
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Panais & noisettes
Epluchez le panais et coupez le en rondelles.
Dans une poêle à feu moyen, torréfier les noisettes pendant 5 min en remuant régulièrement. Les concasser.Dans la même poêle, disposer le panais et faire griller à feu vif 3 min de chaque côté.
- 2.
Dans la même poêle, faire chauffer la crème à feu moyen.
Râper le parmesan. L’ajouter hors du feu et bien mélanger pour qu’il fonde.
Saler. Maintenir au chaud.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette :Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Les pâtes
Faire chauffer un grand volume d’eau.
Quand l’eau bout, ajouter les pâtes et cuire 5 minutes.
Prélever avec une écumoire.
- 4.
Dressage
Mixer au mixeur plongeant la crème de parmesan pour la faire mousser légèrement (facultatif).
Dans deux assiette creuses, répartir la crème de parmesan puis les grandes ravioles.
Ajouter le panais puis les noisettes. servir !
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simple, variée et sans stress.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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