Name: Spaetzle au Munster de Louis
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Spaetzle; 400 g Munster; 8 tiges Persil frais; 1 pièce Ail; 40 g Oignons frits; 200 ml Crème liquide; 1 pièce Laitue; 10 g Vinaigre de vin; 60 g Huile de pépins de raisins; 10 g Moutarde; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

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Recettes

Spaetzle au Munster de Louis

Temps en cuisine

10 min

À table dans

40 min

#végé

#-20min

#Kids friendly

Il veille à la bonne préparation de vos Paniers et partage son plat préféré ! Un gratin crémeux avec le Munster qui fond sur les pâtes alsaciennes. Des oignons qui croustillent… c’est sûr, c’est gourmand !

NOUVEAU

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Prix / assiette : NaN €NaN €

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chez vous avec Les Commis

Spaetzle
500 g
Munster
400 g
Persil frais
8 tiges
Ail
1 pièce
Oignons frits
40 g
Crème liquide
200 ml
Laitue
1 pièce
Vinaigre de vin
10 g
Huile de pépins de raisins
60 g
Moutarde
10 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Casserole, Saladier, Essoreuse à salade

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Préparation de la recette

1.
La persillade
Préchauffez votre four en chaleur traditionnelle* à 180°C Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les spaetzle Effeuillez et ciselez* le persil Épluchez et hachez l'ail, mélangez-le dans un bol avec le persil
Comment ciseler les herbes rapidement ?
Préparation de l'ail
2.
Spaetzle à l'eau
Versez les spaetzle dans l'eau bouillante pour 10 min Petit temps libre ! Égouttez-les et versez-les dans un plat à four Ajoutez la persillade et la crème liquide puis mélangez
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
3.
Spaetzle au four
Coupez le Munster en 2 dans l'épaisseur ou en tranches de 1 cm Couvrez les spaetzle de Munster et d'oignons frits Enfournez 15 min dans votre four chaud Jusqu'à ce que le fromage soit gratiné
4.
Comme chez Louis
Lavez et essorez la laitue puis disposez-la dans un saladier avec la vinaigrette maison Servez les spaetzle bien gratinés accompagnés de salade

Plus besoin de faire les courses,
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* Do you speak cuisine ?

Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières