Hot Dog au Cheddar& Carottes Croquantes
Cap sur les USA avec ce Hot-Dog revisité : des oignons caramélisés au miel, du cheddar fondant et le croquant de nos carottes fraîches. Une recette ultra réconfortante, rapide et terriblement efficace… Succès garanti !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- pains à hot dog8 pièces
- saucisse de volaille8 pièces
- cheddar râpé120 g
- carotte400 g
- miel1 pièce
- cornichon60 g
- oignon jaune2 pièces
- moutarde60 g
- paprika fumé2 c.c.
Dans votre placard
- huile neutre2 traits
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Bol, Poêle avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Compotée d’oignons au miel
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*.
Épluchez et émincez l’oignon jaune.
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile neutre, faites-y revenir l’oignon 5 min jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez le miel (attention : gardez-en une petite càc* pour la sauce des carottes) et laissez caraméliser 3 min. Réservez dans un bol.
- 2.
À poêle
Dans la même poêle, déposez les saucisses de poulet. Faites-les dorer 8 à 10 min à feu moyen en les tournant régulièrement.
Coupez les cornichons en rondelles.
Couvrez en fin de cuisson pour qu’elles restent bien moelleuses à cœur.
Pendant que les saucisses dorent, épluchez les carottes.
Taillez-les en bâtonnets réguliers d'environ 1 cm d'épaisseur (façon sticks).
- 3.
La Sauce Minute
Dans un bol, mélangez une càc* bombée de moutarde fumée (2 cac pour 4) , la pointe de miel (environ 1 càc) mise de côté à l'étape 1 et un trait d'huile neutre. Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une sauce lisse.
Si la sauce est trop ferme, ajoutez quelques gouttes d'eau pour qu'elle nappe bien vos carottes. La carotte, est la touche fraîcheur et vitamines qui équilibre votre assiette !
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pain portefeuille
Entaillez les pains hot-dog sur le dessus (façon portefeuille*).
Tartinez l'intérieur de moutarde fumée, répartissez la compotée d’oignons, déposez une saucisse et parsemez généreusement de cheddar râpé.
Enfournez-les sur une plaque 5 min pour faire gratiner le fromage.
- 5.
Hot, hot, hot !
Étalez la sauce hot dog dans les pains chauds Disposez les saucisses dedans Parsemez de cheddar et enfournez encore 5 min pour le faire fondre - 6.
À pleines dents
À la sortie du four, ajoutez les rondelles de cornichons dans les pains.
Servez vos hots-dogs bien chauds avec les sticks de carottes fraîches à côté. Dégustez !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Càc : cuillère à café rase
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
- Portefeuille : Entailler un ingrédient dans l'épaisseur pour l'ouvrir comme un livre, sans détacher les deux morceaux.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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