Linguine Sauce Crémeuseau Gorgonzola
Des linguine que l'on cuit "al dente" et que l'on nappe d'une sauce maison à base de gorgonzola. On parsème de persil, de noix et on prépare son estomac pour cette recette si cheesyy !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Linguine500 g
- gorgonzola170 g
- Noix30 g
- Persil frais4 tiges
Dans votre placard
- Eau100 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Verre doseur
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les linguine.
Effeuillez* et ciselez* le persil (cf. quantité).
Concassez* les noix.
arrow_right_altComment ciseler les herbes rapidement ?
arrow_right_altComment concasser les fruits à coque ?
- 2.
La pasta !
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet. - 3.
Sauce crémeuse
Dans une 2ᵉ casserole à feu doux*, disposez le gorgonzola et versez l'eau (cf. quantité).
Pour un résultat super onctueux, prélevez l'eau de cuisson des pâtes après quelques minutes de cuisson.
Salez, poivrez et mélangez bien pour rendre la sauce crémeuse.
Vous pouvez aussi ajouter un trait* d'huile d'olive si vous le souhaitez.
Puis, réservez hors du feu jusqu'au service.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Joyeux mélange
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez la sauce en remuant.
- 5.
Service
Servez les linguine au gorgonzola sans tarder.
Parsemez-les de persil et de noix !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
- Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les herbes rapidement ?
- Comment concasser les fruits à coque ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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