Orzo aux Crevettes
& Citron

Name: Orzo aux Crevettes & Citron
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g crevettes roses cuites; 50 g parmesan râpé; 200 g crème liquide; 250 g chou kale; 300 g orzo semi-complète; 1 pièce citron; 1 pièce bouillon de légumes; 1 pièce oignon rouge; 6 g cumin; 2 noix beurre doux; 800 ml eau; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

35 min

#poisson

#crevettes

#-20min

#créatif

#Pâtes

#<600 kcal

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

crevettes roses cuites
500 g
parmesan râpé
50 g
crème liquide
200 g
chou kale
250 g
orzo semi-complète
300 g
citron
1 pièce
bouillon de légumes
1 pièce
oignon rouge
1 pièce
cumin
6 g

Dans votre placard

beurre doux
2 noix
eau
800 ml
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bouilloire, Verre doseur, Râpe fine, Sauteuse ou poêle

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Décortiquez les crevettes.
Notre tuto facile en vidéo !
Réservez 4 à 6 crevettes entières et hâchez le reste.
Épluchez puis émincez l'oignon rouge (cf. quantité).
Chauffez l'eau et diluez-y le bouillon (cf. quantités).
Zestez* le citron à l'aide d'une râpe fine et pressez-le (cf. quantité).
Ôtez la tige du chou kale, lavez les feuilles et hachez-les grossièrement.
Comment prélever le zeste d'un agrume ?
Comment émincer un oignon ?
2.
Et que ça saute !
Chauffez une sauteuse* à feu moyen avec une noix* de beurre et un filet* d'huile d'olive.
Faites-y dorer les crevettes entières quelques minutes avec le cumin.
Réservez les crevettes dans une assiette et gardez la poêle sur le feu.
3.
Ça revient
Dans la sauteuse, faites suer* l'oignon rouge 1 min à feu doux*.
Puis ajoutez les pâtes orzo et les crevettes hachées.
Faites revenir 2 min en remuant délicatement.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Bon bouillon
Versez le bouillon et la crème liquide (cf. quantité) dans la sauteuse.
Ajoutez ensuite le chou kale et le parmesan.
5.
Remuage
Laissez cuire 10 min à feu moyen, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Remuez régulièrement pour éviter que ça accroche, ajustez le temps de cuisson et ajoutez un peu d'eau si besoin.
En fin de cuisson, ajoutez le zeste et le jus du citron.
6.
Dressage crémeux
Poivrez à votre goût, puis servez vos pâtes orzo crémeuses avec les crevettes entières grillées par-dessus.
Dégustez tant que c'est chaud !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Noix de beurre : environ 15 g de beurre
Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Zester : prélever l'écorce d'un agrume avec une râpe fine, un économe ou un zesteur