Name: Pannacotta aux Fruits Rouges
Prep time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g coulis de fruits rouges; 2 feuilles Gélatine Alimentaire; 150 g crème liquide; 150 g lait; 1 c.c. sucre vanillé; 70 g sucre

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Recettes

Pannacotta aux Fruits Rouges

Temps en cuisine

15 min

À table dans

4 h 30

#dessert

#Italie

#-20min

#TM31

#TM5

#TM6

#TM7

#Kids friendly

#<600 kcal

Compatible TM7 / TM6 / TM5 / TM31

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coulis de fruits rouges
150 g
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2 feuilles
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Les ustensiles

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Les quantités d'ingrédients et les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.
Mettre 1,5 feuille de gélatine à ramollir dans un récipient d'eau froide.
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B-Corp
2.
Préparation
1. Mettre le lait, 30 g de sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol, puis chauffer 3 min/80°C/vitesse 1.
2. Ajouter la gélatine soigneusement égouttée et mélanger 10 sec/vitesse 3.
3. Ajouter la crème liquide et mélanger 10 sec/vitesse 3. Transvaser la préparation dans 4 verrines et réserver au réfrigérateur. Nettoyer le bol.
4. Mélanger le coulis de fruits rouges et les 20g de sucre.
5. Verser le coulis de myrtilles froid sur les pannacottas et réserver au frais jusqu'au moment de servir