Linguine à la TomatePoivron & Burrata
Une assiette aux saveurs italiennes avec des linguine accompagnées d'oignons et de poivrons tendres et caramélisés nappés d'un coulis de tomates. Sans oublier la généreuse burrata à déposer sur le dessus !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Burrata2 pièces
- Linguine500 g
- Poivron rouge2 pièces
- coulis de tomate200 g
- Oignon jaune1 pièce
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Eau200 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Sauteuse avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les linguine.
Égouttez la burrata et laissez-la à température ambiante jusqu'au service.
Coupez le poivron en 2, épépinez-le* puis coupez-le en lamelles.
Épluchez l'oignon et émincez-le* (cf. quantité).
arrow_right_altComment tailler un poivron ?
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Légumes poêlés
Chauffez une sauteuse* à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y suer* l'oignon et le poivron 3 min en remuant.
- 3.
Mijotage
Versez le coulis de tomate et l'eau (cf. quantité) salez et poivrez.
Baissez à feu doux et laissez mijoter* 10 à 15 min à couvert*. Le poivron doit être tendre.Plongez les linguine dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet (cf. quantité).
Temps libre pendant que ça cuit.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Joyeux mélange
Goûtez puis égouttez les linguine.
Mettez-les dans la sauteuse et mélangez-les à la sauce.
- 5.
Finitions
Servez les pâtes dans des assiettes creuses.
Coupez la burrata par-dessus et régalez-vous !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- À couvert : cuire sous un couvercle
- Émincer : couper en tranches très fines
- Épépiner : action d'ôter les pépins
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
- Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Nos tutos vidéos
- Comment tailler un poivron ?
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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