Pita Pizza Automnale
Potimarron & Mozzarella

Temps en cuisine

20 min

À table dans

40 min

#végé

#Pizza, tarte, quiche

#gourmand

#créatif

#-20min

#Recette légume

#Pita

#<600 kcal

4,3/5

(206 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Des mini pizzas garnies de mozzarella, de potimarron, de parmesan et des graines de tournesol. Une recette originale, ultra rapide à préparer et gourmande. Un plat aussi joli qu’exquis !

Ingrédients

Nombre de personnes

Pain pita
4 pièces
Potimarron
1 pièce
Mozzarella râpée
200 g
Crème liquide
200 ml
parmesan râpé
40 g
Oignon rouge
1 pièce
Graines de tournesol
30 g

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Bol
Four & plat adapté
Plaque
Papier cuisson

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Pour commencer
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Coupez le potimarron en 2, videz les graines (cf. quantité). Attention les doigts !Sans enlever la peau, coupez-le ensuite en demi lunes.
Épluchez et émincez* l'oignon rouge (cf. quantité).
2.
Hop, au four !
Disposez le potimarron dans un plat à four, arrosez d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
Enfournez pour 25 à 30 min. Jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
3.
La crème de la crème
Dans un bol, mélangez la crème (cf. quantité) et le parmesan.
4.
Pain moelleux
Coupez les pains pita en deux dans l'épaisseur (cf. quantité).
Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
Étalez de la crème au parmesan sur chaque base.
5.
Montage
Sortez le potimarron du four.
Disposez sur les pains pita le potimarron rôti, les graines de tournesol, l'oignon rouge et la mozzarella.
Enfournez pour 10 min environ dans le four chaud. Jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée.
La prochaine fois
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6.
Pizza time !
Servez les pita pizzas bien chaudes et dégustez sans attendre !

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Émincer : couper en tranches très fines
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe