Pita Pizza Hivernale

Des mini pizzas garnies de mozzarella, de courge rôtie, de grana padano et des graines de tournesol. Une recette originale, ultra rapide à préparer et gourmande. Un plat aussi joli qu’exquis !
20 min
Gourmand
Créatif
(153)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Potimarron0.5 0.5
Pain pita2 2
Mozzarella râpée100 g200 g
Grana Padano râpé20 g40 g
Crème liquide100 ml100 ml
Oignon rouge0.5 0.5
Graines de tournesol15 g30 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • bol x 1
  • plaque x 1
  • papier cuisson
  • four & plat adapté

Préparation

1

Pour commencer

Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez la courge en 2, videz les graines (cf quantité). Attention les doigts ! Sans enlever la peau, coupez-la ensuite en demi lunes. Épluchez et émincez* l'oignon rouge (cf quantité).
2

Hop, au four !

Disposez la courge dans un plat et arrosez d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez pour 25 à 30 min. Jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
3

La crème de la crème

Dans un bol, mélangez la crème (cf quantité) et le grana padano.
4

Pain moelleux

Coupez les pains pita en deux (cf quantité). Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez de la crème au grana padano sur chaque base.
5

Montage

Sortez le potimarron du four. Disposez sur les pains pita la courge rôtie, les graines de tournesol, l'oignon rouge et la mozzarella. Enfournez pour 10 min environ dans le four chaud. Jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée.
6

Pizza Time !

Servez les pita pizzas bien chauds et dégustez sans attendre !

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