Pita Pizza Hivernale
Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
Des mini pizzas garnies de mozzarella, de courge rôtie, de grana padano et des graines de tournesol. Une recette originale, ultra rapide à préparer et gourmande. Un plat aussi joli qu’exquis !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Potimarron1 pièce
- Pain pita4 pièces
- Mozzarella râpée200 g
- Grana Padano râpé40 g
- Crème liquide200 ml
- Oignon rouge1 pièce
- Graines de tournesol30 g
Dans votre placard :
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
- Plaque
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Pizza Time !
Servez les pita pizzas bien chauds et dégustez sans attendre ! - 2.
Montage
Sortez le potimarron du four. Disposez sur les pains pita la courge rôtie, les graines de tournesol, l'oignon rouge et la mozzarella. Enfournez pour 10 min environ dans le four chaud. Jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée. - 3.
Pain moelleux
Coupez les pains pita en deux (cf quantité). Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez de la crème au grana padano sur chaque base. - 4.
La crème de la crème
Dans un bol, mélangez la crème (cf quantité) et le grana padano. - 5.
Hop, au four !
Disposez la courge dans un plat et arrosez d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez pour 25 à 30 min. Jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La prochaine fois
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Livraison partout en France- 6.
Pour commencer
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez la courge en 2, videz les graines (cf quantité). Attention les doigts ! Sans enlever la peau, coupez-la ensuite en demi lunes. Épluchez et émincez* l'oignon rouge (cf quantité).
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe