Poêlée de Légumes
Laqués au miel

Name: Poêlée de Légumes Laqués au miel
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce feta; 2 bottes radis; 300 g haricots verts; 240 g couscous perlé; 300 g carotte; 20 g miel; 2 tiges romarin frais; 2 pièces ail; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

30 min

#végé

#-20min

#Nouveautés

#<600 kcal

Redécouvrez le radis dans une version fondante et sucrée-salée qui surprendra vos papilles. Accompagné de croquants haricots verts, carottes et de semoule perlée, ce plat est une véritable explosion de saveurs.

NOUVEAU

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feta
1 pièce
radis
2 bottes
haricots verts
300 g
couscous perlé
240 g
carotte
300 g
miel
20 g
romarin frais
2 tiges
ail
2 pièces

Dans votre placard

Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Casserole, Poêle, Passoire fine

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Préparation de la recette

1.
Rapide mise en place
Lavez les radis et coupez-les en 2.
Équeutez* les haricots verts.
Épluchez puis coupez les carottes en fins bâtonnets.
Effeuillez le romarin et hachez* finement les brins.
Épluchez et hachez finement l'ail.
Préparation de l'ail
2.
Cuisson double
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Plongez-y les pâtes perles, les carottes et les haricots verts ensemble.
Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.
Les légumes doivent rester légèrement al dente*.
Égouttez-les soigneusement en fin de cuisson.
Gardez une petite tasse d'eau de cuisson.
3.
Radis laqués
Chauffez une poêle avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y dorer les radis, l'ail et le romarin 5 min à feu vif*.
Ajoutez le miel (cf. quantité) et 2 càs* d'eau de cuisson.
Émiettez la feta entre vos mains dans un bol.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Mélange savoureux
Baissez le feu et versez les pâtes perles et les haricots dans la poêle.
Remuez bien quelques minutes pour que ça soit bien chaud. Le tout doit être bien brillant et laqué.
Salez et poivrez à votre goût.
5.
Harmonieux dressage
Répartissez la poêlée bien chaude dans des assiettes creuses.
Parsemez la feta émiettée sur le dessus.
Ajoutez un dernier tour de moulin à poivre et savourez sans attendre !