Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Poke Bowl aux Saveurs d’Orient

Temps en cuisine
30 min
À table dans
35 min
#healthy
#végé
#<600 kcal
4,4/5
(155 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Un bowl frais et original ! Une alliance parfaite entre les carottes rôties au miel et aux épices orientales et une délicieuse crème de chèvre à la betterave

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
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  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Betterave cuite
    200 g
  • Fromage de chèvre frais
    100 g
  • Semoule
    300 g
  • Menthe fraîche
    20 feuilles
  • Carotte
    4 pièces
  • Raz el hanout
    2 c.s.
  • Radis
    200 g
  • Citron
    1 pièce

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    8 c.s.
  • Miel
    2 c.s.
  • Eau
    300 ml
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Bol, Casserole avec couvercle

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Carottes parfumées

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle* Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets Disposez-les dans un plat à four Ajoutez le miel (cf quantité), le raz el hanout et un filet* d'huile d'olive Mélangez et enfournez pour 25 min à 30 min selon votre four
  • 2.

    Pendant ce temsp-là

    Équeutez* les radis, et coupez-les en 2 Effeuillez* la menthe et ciselez-la* Réalisez la vinaigrette au citron : Pressez le citron (cf quantités) dans un bol Ajoutez l'huile d'olive (cf quantités), salez et poivrez

    Comment ciseler les herbes rapidement ?

  • 3.

    Mixage

    Dans la cuve d'un mixeur : Ajoutez le chèvre et la betterave (cf quantités) Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et mixez Jusqu'à obtenir une texture homogène Coupez le reste de betterave en morceaux pour mettre dans votre poke bowl
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Semoule express

    Dans une casserole, faites bouillir l'eau (cf quantités) avec un filet d'huile d'olive Puis, versez la semoule dans la casserole Coupez le feu, mélangez, couvrez et laissez gonfler pendant 10 min L'huile d'olive évitera à la semoule de coller
  • 5.

    Poke-bowl

    Une fois les carottes cuites dressez le tout dans des bols : Disposez de la semoule au fond avec les radis, la menthe, la betterave et les carottes rôties Par-dessus, une belle cuillère de crème betterave-chèvre Assaisonnez avec la vinaigrette au citron

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
  • Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
  • Équeuter : retirer la queue des fruits ou des légumes
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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