Potimarron Rôti & Salade Croquante
Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
Le potimarron rôti au four, sa douceur, son fondant et son réconfort hivernal. Avec les échalotes confites, le croquant des noisettes et le parmesan, un plat sain, aux associations gourmandes et audacieuses !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Échalote2 pièces
- Noisettes40 g
- Grana Padano en copeaux80 g
- Potimarron2 pièces
- Salade roquette120 g
- Crème de balsamique40 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Demi-lunes
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Coupez le potimarron en 2 puis, enlevez les graines à l'aide d'une cuillère Taillez-le ensuite en demi-lunes : environ 10 par moitié de potimarron La technique dans notre tuto vidéo Épluchez l'échalote et taillez-la en 4 dans la longueurarrow_right_altComment tailler un potimarron ?
- 2.
Légumes rôtis
Disposez l'échalote et le potimarron dans un plat allant au four Salez, poivrez et arrosez d'un filet* d'huile d'olive Enfournez et laissez cuire 25 à 30 min Temps libre! C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Derniers détails
5 min avant la fin de cuisson des légumes, concassez* grossièrement les noisettes Lavez et égouttez la roquette Vérifiez que le potimarron est bien rôti Il doit être fondant et bien doré : prolongez un peu la cuisson si besoin - 4.
Comme un chef
Disposez les légumes rôtis dans des assiettes Parsemez de copeaux de Grana Padano et de noisettes concassées Accompagnez de roquette puis arrosez d'un filet d'huile d'olive et de crème de balsamique
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment tailler un potimarron ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis