Quesadillas Cheesyaux Haricots et Salsa Mexicaine
Le secret d'une recette veggie et kids friendly ? Ajouter un max de cheesy ! À vous la soirée mexicaine en famille avec ces quesadillas gourmandes, garnies de haricots et d'emmental fondu avec une petite salsa maison.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- haricots noirs2 pièces
- tortillas de blé12 pièces
- emmental râpé120 g
- tomates400 g
- petit suisse2 pièces
- cébette1 pièce
- Échalote1 pièce
- paprika fumé6 g
Dans votre placard
- Huile d'olive6 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Passoire, Saladier, Four & plaque adaptée, Papier cuisson, Fourchette
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Préchauffez le four à 210°C en chaleur tournante*.
Sauf si vous préférez cuire les quesadillas à la poêle.
Égouttez puis rincez les haricots noirs.
Si besoin, ôtez la 1ʳᵉ peau de la cébette puis émincez-la* (cf. quantité).
Coupez la tomate en petits dés.
Épluchez puis ciselez* finement l’échalote (cf. quantité).
arrow_right_altComment préparer la cébette ?
arrow_right_altComment tailler une échalote ?
- 2.
Salsa
Dans un saladier, mélangez : les dés de tomate, l’échalote et la cébette.
Ajoutez l'huile d'olive (cf. quantité), salez et poivrez.
Mélangez et réservez* la salsa au frais jusqu'au service.
- 3.
Bonne farce
Dans un 2ᵉ saladier, mélangez les haricots noirs, l'emmental râpé et le paprika fumé, salez et poivrez.
À l'aide d'une fourchette, écrasez légèrement les haricots noirs.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Montage
Disposez la moitié des tortillas à plat et garnissez-les de farce.
Recouvrez avec les tortillas restantes, puis appuyez bien pour les souder entre elles.
- 5.
Un tour au four
Si vous le souhaitez, chauffez une poêle à feu moyen/vif* sans matière grasse. Faites-y dorer les tortillas environ 1 min par face.
Disposez les tortillas sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfournez-les pendant 10 min.
Jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- 6.
Miam
Coupez les quesadillas en 4.
Servez-les avec la salsa et une belle cuillère de petit suisse.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Réserver : mettre un aliment de côté pour l’utiliser plus tard
Nos tutos vidéos
- Comment préparer la cébette ?
- Comment tailler une échalote ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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