Ravioles aux Girolles& Pesto de Persil Express
De délicieuses ravioles fraîches aux girolles enrobées d'un pesto express au persil et aux amandes effilées, quelques champignons sautés et le tour est joué !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Ravioles500 g
- Champignons de Paris500 g
- Persil frais4 tiges
- Ail1 pièce
- Amande effilée30 g
- parmesan râpé50 g
Dans votre placard
- Huile d'olive8 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Poêle, Bol
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les ravioles.
Ciselez* le persil avec les tiges (cf. quantité).
Épluchez et hachez* l'ail très finement (cf. quantité).
Si besoin, ôtez le bout terreux des champignons et coupez-les en 4.
arrow_right_altComment ciseler les fines herbes facilement ?
arrow_right_altPréparation de l'ail
- 2.
Toasty amandes
Chauffez une poêle à feu moyen sans ajout de matière grasse.
Torréfiez-y* les amandes effilées 1 à 2 min. Remuez sans arrêt pour éviter qu'elles ne brûlent.Réservez-les dans un bol et gardez la poêle pour la suite.
arrow_right_altComment torréfier les graines et les noix ?
- 3.
Champis dorés
Chauffez la même poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y sauter les champignons pendant 4 à 5 min, salez et poivrez. Ils doivent être dorés et tendres.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pesto express
Dans le bol, ajoutez l'ail, le persil et l'huile d'olive (cf. quantité). Dosez l'ail selon votre goût, c'est costaud !Plongez les ravioles dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet (2 min).
- 5.
Régalez-vous !
Égouttez les ravioles et disposez-les dans des assiettes.
Ajoutez les champignons, arrosez-les du pesto express et parsemez de parmesan !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les fines herbes facilement ?
- Préparation de l'ail
- Comment torréfier les graines et les noix ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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