Name: Mac & Cheese Vegan au Brocoli
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Macaroni; 500 g Brocoli; 2 pièces Ail; 400 ml Préparation végétale amande; 80 g Chapelure fine

Accueil

Recettes

Mac & Cheese Vegan au Brocoli

Temps en cuisine

15 min

À table dans

30 min

#bio

#végé

#Pâtes

#gourmand

#USA

#-20min

#sans lactose

#<600 kcal

Le fameux Mac & Cheese américain, revisité façon végé, avec du brocoli mêlé aux pâtes, enrobés d'une onctueuse sauce végétale à la moutarde, sans oublier l'ingrédient secret de Maria ! Alors, curieux ?

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Macaroni
320 g
Brocoli
500 g
Ail
2 pièces
Préparation végétale amande
400 ml
Chapelure fine
80 g

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Économe, Casserole, Sauteuse ou poêle, Couvercle, Passoire fine

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
C'est parti
Portez à ébullition une casserole d’eau salée pour les macaroni. Lavez et prélevez les fleurettes du brocoli, coupez en deux les plus grosses. Épluchez et coupez le tronc du brocoli en fines rondelles. Pelez et hachez* l'ail.
2.
Brocoli parfumé
Dans une sauteuse* ou une grande poêle, à feu moyen, chauffez l'huile d'olive, et faites-y revenir* l'ail pendant 1 minute. Ensuite, ajoutez le brocoli et la quantité d'eau indiquée dans vos ingrédients. Mélangez, couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes.
3.
Macaroni
En parallèle, dans la casserole d’eau, versez les macaroni et faites les cuire 1 minute de moins que le temps indiqué sur le paquet. Préchauffez votre four à 180°C en position grill.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Mac & Broc'
À la sauteuse de brocoli, ajoutez la préparation végétale avec le paprika, l'origan, la levure maltée, la moutarde, le sel et le poivre. Une fois les macaroni cuits, égouttez-les puis incorporez-les à la sauce aux légumes. Versez la préparation dans un plat à gratin, recouvrez de chapelure et enfournez pendant 10 minutes.
5.
Dressage
Dégustez votre Mac & Cheese au brocoli. Bon appétit !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Hacher : couper en tout petits morceaux
Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré
Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts