Salade de Pommes
de Terre Rôties & Sauce Fraîche

Name: Salade de Pommes de Terre Rôties & Sauce Fraîche
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g pousses d'épinards; 1400 g Pommes de terre; 3 pièces préparation végétale nature; 1 pièce Citron; 2 c.c. Paprika; 1 pièce Échalote; 2 c.c. Romarin; 2 c.c. Menthe séchée; 4 c.s. Huile d'olive; 2 c.s. Vinaigre de cidre; 2 pincées Sel et Poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

30 min

#vegan

#végé

#bio

#efficace

#Salade

#-20min

#sans gluten

#sans lactose

#<600 kcal

4,1/5

(55 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

De délicieuses pommes de terre grenailles rôties au four avec quelques épices et accompagnées de pousses d'épinard et d’une sauce au yaourt à la menthe, tout simplement, pour apporter une touche de fraîcheur.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

pousses d'épinards
120 g
Pommes de terre
1400 g
préparation végétale nature
3 pièces
Citron
1 pièce
Paprika
2 c.c.
Échalote
1 pièce
Romarin
2 c.c.
Menthe séchée
2 c.c.

Dans votre placard

Huile d'olive
4 c.s.
Vinaigre de cidre
2 c.s.
Sel et Poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier, Bol, Four, Plaque de cuisson, Papier cuisson, Presse-agrume, Essoreuse à salade

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Pommes de terre
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Lavez les pommes de terre et coupez les plus grosses en 2.
Laissez la peau, c'est bio !
2.
Un tour au four
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec le paprika, le romarin, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Sur une plaque à four couverte de papier cuisson, étalez les pommes de terre.
Enfournez-les 25 à 30 min, en les remuant à mi-cuisson.
Elles doivent être dorées et fondantes.
3.
Sauce fraîche
Dans un bol, préparez et ajoutez les ingrédients suivants :
Pressez le citron (cf. quantité).
Pelez et émincez* l'échalote (cf. quantité).
Ajoutez la préparation végétale, la menthe séchée, du sel et du poivre.
Mélangez puis réservez au frais.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Jeunes pousses
Dans un saladier, mélangez le vinaigre de cidre avec l'huile d'olive, du sel et du poivre (cf. quantités).
Lavez et essorez les jeunes pousses d'épinard, puis ajoutez-les au saladier.
Vous mélangerez le tout juste avant de passer à table.
5.
Dressage
Mélangez les pommes de terre rôties encore chaudes avec les jeunes pousses et nappez* de sauce fraîche.
Bon appétit !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Émincer : couper en tranches très fines
Napper : recouvrir entièrement un ingrédient, ou un plat, avec une sauce, une crème, de façon uniforme