Salade de Pâtes
au Pesto de Poivron

Name: Salade de Pâtes au Pesto de Poivron
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g poivron grillé; 250 g tomates cerises; 50 g pignons; 60 g parmesan râpé; 50 g olives vertes; 10 feuilles basilic frais; 320 g farfalles; 1 pièce ail; 50 g huile d'olive; 1500 g eau; 10 g gros sel

Temps en cuisine

10 min

À table dans

30 min

#végé

#Pâtes

#Salade

#TM31

#TM5

#TM6

#TM7

#-20min

#<600 kcal

#Nouveautés

Compatible TM7 / TM6 / TM5 / TM31

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poivron grillé
70 g
tomates cerises
250 g
pignons
50 g
parmesan râpé
60 g
olives vertes
50 g
basilic frais
10 feuilles
farfalles
320 g
ail
1 pièce

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les tomates cerises en deux.
Couper les olives vertes en rondelles.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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B-Corp
2.
Préparation
1. Mettre le parmesan dans le bol et râper 5 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
2. Mettre le basilic, les pignons de pin et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
3. Ajouter le poivron, l'huile d'olive et le parmesan râpé, puis mixer 10 sec/vitesse 4. Transvaser dans un pot hermétique et réserver (voir « Conseil(s) »).
4. Mettre l'eau et le sel dans le bol, puis faire chauffer 10 min/100°C/vitesse 1.
5. Ajouter les pâtes et cuire le temps indiqué sur le paquet 100°C/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur. Egoutter les pâtes à l'aide du Varoma et les transvaser dans un saladier. Ajouter les tomates cerise et les olives, assaisonner de pesto de poivron, puis mélanger. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.