Sauce Yaourt & Olives de Kalamata

Une sauce fraîche au yaourt légèrement épicée aux graines de cumin, parfumée avec ses olives de Kalamata tendres et charnues... A déguster avec des légumes rôtis ou un poisson grillé c'est délicieux !
10 min
Healthy
Efficace

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Yaourt grec1 2
Olive de Kalamata30 g60 g
Graines de cumin1 c.c.2 c.c.
Oignon rouge0.5 1
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • bol x 1

Préparation

1

Découpe rapide

Épluchez l'oignon rouge, coupez-le en 2 puis ciselez-le* finement
2

Kalamatatata

Hachez* les olives et disposez-les dans un bol
3

Mélange qui dépote

Mélangez les olives avec le yaourt, l'oignon rouge, et les graines de cumin Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive
4

Sans modération

Dégustez cette sauce en accompagnement d'un poisson grillé, de légumes rôtis ou d'un filet de poulet !

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