Sauce Yaourt & Olives de Kalamata
Temps en cuisine
10 min
À table dans
10 min
Une sauce fraîche au yaourt légèrement épicée aux graines de cumin, parfumée avec ses olives de Kalamata tendres et charnues... A déguster avec des légumes rôtis ou un poisson grillé c'est délicieux !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Yaourt grec2 pièces
- Olive de Kalamata60 g
- Graines de cumin2 c.c.
- Oignon rouge1 pièce
Dans votre placard :
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
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Préparation de la recette
- 1.
Découpe rapide
Épluchez l'oignon rouge, coupez-le en 2 puis ciselez-le* finementarrow_right_altComment ciseler un oignon ?
- 2.
Kalamatatata
Hachez* les olives et disposez-les dans un bol - 3.
Mélange qui dépote
Mélangez les olives avec le yaourt, l'oignon rouge, et les graines de cumin Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive La prochaine fois
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Livraison partout en France- 4.
Sans modération
Dégustez cette sauce en accompagnement d'un poisson grillé, de légumes rôtis ou d'un filet de poulet !
* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Hacher : couper en tout petits morceaux
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler un oignon ?
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