Soupe Vitaminée & Toast Parmesan
Temps en cuisine
20 min
À table dans
30 min
Faites-vous du bien avec cette bonne soupe Detox au bienfaisant chou Kale. Vous l’accompagnez de tartines de pain Bio artisanal sur lesquelles vous étalez une salsa gourmande à la menthe et parmesan.
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Chou kale400 g
- Poireau600 g
- Pommes de terre400 g
- Ail20 g
- Pain au levain4 pièces
- Grana Padano râpé80 g
- Parmesan80 g
- Menthe fraîche0.4 pièce
- Bouillon de légumes10 g
Dans votre placard
- Eau2000 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
- Beurre15 g
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Bol, Cocotte ou casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Toilettage
Ôtez les tiges du chou kale, taillez les feuilles en lamelles Coupez l'extrémité du poireau et taillez-le en 2 dans la longueur Rincez-le soigneusement entre les feuilles Puis, coupez-le en grosses rondelles - 2.
La patate !
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux Épluchez et claquez* l'ail - 3.
Hop cocotte !
Chauffez une cocotte à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Ajoutez-y le poireau, le chou kale, l'ail et les pommes de terre Salez, poivrez puis faites revenir 5 min en remuant Ajoutez l'eau et le bouillon de légumes (cf quantités) Laissez cuire 25 à 30 min à feu moyen C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pesto mentholé
Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez votre four en mode grill Effeuillez la menthe puis ciselez* finement les feuilles Mélangez-les dans un bol avec le Grana Padano et un filet* d'huile d'olive Toastez les tranches de pain au grille-pain ou au fourarrow_right_altComment ciseler les herbes rapidement ?
- 5.
La bonne soupe
Piquez les pommes de terre : elles doivent êtes fondantes Mixez les légumes directement dans la cocotte Si vous trouvez la soupe trop épaisse, rajoutez un peu d'eau Goûtez la soupe et rectifiez l'assaisonnement - 6.
Service vitaminé
Servez la soupe dans des bols Accompagnez avec les toasts tartinés de pesto de menthe
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les herbes rapidement ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis