Soupe Froide
de Concombre au Basilic

Name: Soupe Froide de Concombre au Basilic
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g concombre; 1 tranche pain de mie; 10 feuilles basilic frais; 1 pièce yaourt nature BIO; 0.5 pièce ail; 30 g fromage à tartiner; 2 c.s. Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

5 min

À table dans

10 min

#végé

#TM5

#TM6

#Soupe, velouté

#-20min

#<600 kcal

Compatible TM5 / TM6

Je cuisine pour :

Les ingrédients

concombre
450 g
pain de mie
1 tranche
basilic frais
10 feuilles
yaourt nature BIO
1 pièce
ail
0.5 pièce
fromage à tartiner
30 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Économe, Saladier, Thermomix

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher l'ail.
Éplucher, égrainer et couper le concombre en tronçons.
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes.
Livraison partout en France !
2.
Préparation
1. Mettre l'ail et le basilic dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter le concombre, le yaourt, le fromage à tartiner, l'huile d'olive, le pain de mie, le sel et le poivre, mixer 20 sec/vitesse 7, puis mixer de nouveau 30 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver au frais jusqu'au moment de servir.