Tarte Rustique Tomate, Parmesan & Olives Kalamata

Name: Tarte Rustique Tomate, Parmesan & Olives Kalamata
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce Pâte brisée; 600 g Tomates cerises; 4 pièces Sucrine; 100 g Parmesan râpé; 100 g Crème d'olives noires; 4 tiges Thym frais; 2 c.s. Vinaigre au choix; 6 c.s. Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

30 min

À table dans

45 min

#Pizza, tarte, quiche

#gourmand

#végé

#efficace

#<600 kcal

4,5/5

(49 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Une pâte brisée bio avec une couche de crème d'olive noire, des petites tomates cerises, du parmesan, et du thym pour donner un côté sud. Un tour au four et on savoure avec une petite salade !

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Pâte brisée
1 pièce
Tomates cerises
600 g
Sucrine
4 pièces
Parmesan râpé
100 g
Crème d'olives noires
100 g
Thym frais
4 tiges

Dans votre placard

Vinaigre au choix
2 c.s.
Huile d'olive
6 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier

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Préparation de la recette

1.
Mise en place colorée
Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Coupez les tomates cerises en 2. Effeuillez* la sucrine.
Comment couper les tomates cerises rapidement ?
2.
Garnissage
Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson, en laissant le papier. Étalez la crème d'olive sur le fond de pâte. Parsemez de parmesan râpé. Ajoutez les tomates par-dessus, chair vers le haut.
3.
Pliage
Parsemez de thym et poivrez. Repliez les bords sur la garniture et enfournez 25 à 35 min. La pâte doit être dorée.
La prochaine fois
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4.
Service express
Une fois la tarte toute dorée, sortez-la du four et laissez-la refroidir. Servez-la avec la sucrine assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités).

* Do you speak cuisine ?

Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade