Crumble de Tomates

Name: Crumble de Tomates
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Beurre doux; 50 g Pignon de pin; 50 g parmesan râpé; 600 g Tomate; 2 pièces Échalote; 4 c.c. Thym frais; 200 g Farine de blé; 1 pièce Ail; 2 pincées Sel & Poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

50 min

#végé

#Crumble

#-20min

#TM5

#TM6

#<600 kcal

4,3/5

(29 notes)

Testée et approuvée
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Compatible TM5 / TM6

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Beurre doux
120 g
Pignon de pin
50 g
parmesan râpé
50 g
Tomate
600 g
Échalote
2 pièces
Thym frais
4 c.c.
Farine de blé
200 g
Ail
1 pièce

Dans votre placard

Sel & Poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plat adapté, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher les échalotes et les couper en 2.
Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe.
Détailler les tomates en dés.
Couper le beurre en morceaux.
Effeuiller le thym frais.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre les échalotes et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5.
Garnir le fond d'un plat à gratin de ce mélange. Ajouter une couche de dés de tomates, saupoudrer de thym, saler et poivrer, puis réserver. Nettoyer le bol.
2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
3. Mettre le parmesan râpé dans le bol, ajouter la farine, le beurre et les pignons de pin, puis mélanger 20 sec/ vitesse 4.
Couvrir le contenu du plat à gratin de crumble, puis enfourner et cuire 35 minutes à 180 °C. Servir chaud.