Crumble de Tomates

Temps en cuisine

15 min

À table dans

50 min

#végé

#Crumble

#-20min

4,3/5

(29 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Tomate
600 g
Échalote
100 g
Ail
1 pièce
Thym frais
4 c.c.
Parmesan
50 g
Farine de blé
120 g
Beurre doux
120 g
Pignon de pin
50 g

Dans votre placard :

Sel & Poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Four & plat adapté
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher les échalotes et les couper en 2.
Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe.
Détailler les tomates en dés.
Couper le beurre en morceaux.
Effeuiller le thym frais.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre les échalotes et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5.

Garnir le fond d'un plat à gratin de ce mélange. Ajouter une couche de dés de tomates, saupoudrer de thym, saler et poivrer, puis réserver. Nettoyer le bol.

2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).

3. Mettre le parmesan dans le bol et râper 10 sec/vitesse 5.

4. Ajouter la farine, le beurre et les pignons de pin, puis mélanger 20 sec/ vitesse 4.

Couvrir le contenu du plat à gratin de crumble, puis enfourner et cuire 35 minutes à 180 °C. Servir chaud.