Name: Crumble de Tomates
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Beurre doux; 50 g Pignon de pin; 50 g parmesan râpé; 600 g Tomate; 2 pièces Échalote; 4 c.c. Thym frais; 200 g Farine de blé; 1 pièce Ail; 2 pincées Sel & Poivre

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Recettes

Crumble de Tomates

Temps en cuisine

15 min

À table dans

50 min

#végé

#Crumble

#-20min

#TM5

#TM6

#<600 kcal

4,2/5

(40 notes)

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Beurre doux
120 g
Pignon de pin
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50 g
Tomate
600 g
Échalote
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Thym frais
4 c.c.
Farine de blé
200 g
Ail
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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher les échalotes et les couper en 2.
Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe.
Détailler les tomates en dés.
Couper le beurre en morceaux.
Effeuiller le thym frais.
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Livraison rapide
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B-Corp
2.
Déroulé
1. Mettre les échalotes et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5.
Garnir le fond d'un plat à gratin de ce mélange. Ajouter une couche de dés de tomates, saupoudrer de thym, saler et poivrer, puis réserver. Nettoyer le bol.
2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
3. Mettre le parmesan râpé dans le bol, ajouter la farine, le beurre et les pignons de pin, puis mélanger 20 sec/ vitesse 4.
Couvrir le contenu du plat à gratin de crumble, puis enfourner et cuire 35 minutes à 180 °C. Servir chaud.