Crumble de Tomates
Temps en cuisine
15 min
À table dans
50 min
Compatible TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
- Tomate500g
- Échalote100g
- Ail1 pièce
- Thym frais4 c.c.
- Parmesan50g
- Farine de blé120g
- Beurre doux120g
- Pignon de pin50g
Dans votre placard :
- Sel & Poivre2 pincées
Les ustentiles :
- couteau
- planche à découper
- four
- plat à gratin
- thermomix
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Éplucher les échalotes et les couper en 2. Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe. Détailler les tomates en dés. Couper le beurre en morceaux. Effeuiller le thym frais. La prochaine fois
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Déroulé
1. Mettre les échalotes et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Garnir le fond d'un plat à gratin de ce mélange. Ajouter une couche de dés de tomates, saupoudrer de thym, saler et poivrer, puis réserver. Nettoyer le bol. 2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). 3. Mettre le parmesan dans le bol et râper 10 sec/vitesse 5. 4. Ajouter la farine, le beurre et les pignons de pin, puis mélanger 20 sec/ vitesse 4. Couvrir le contenu du plat à gratin de crumble, puis enfourner et cuire 35 minutes à 180 °C. Servir chaud.
