Lasagnes
Champignons-Fromage

Name: Lasagnes Champignons-Fromage
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 12 feuilles Pâtes à lasagne; 40 g Parmesan; 200 g Mozzarella râpée; 150 g Oignon jaune; 2 pièces Ail; 1 c.c. Origan; 500 g Champignons de Paris; 20 g Farine de blé; 300 g tomates pelées; 50 g Eau; 30 g Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

30 min

À table dans

1 h 15

#Pâtes

#végé

4,5/5

(78 notes)

Testée et approuvée
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Je cuisine pour :

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Pâtes à lasagne
12 feuilles
Parmesan
40 g
Mozzarella râpée
200 g
Oignon jaune
150 g
Ail
2 pièces
Origan
1 c.c.
Champignons de Paris
500 g
Farine de blé
20 g
tomates pelées
300 g

Dans votre placard

Eau
50 g
Huile d'olive
30 g
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Four & plat adapté, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le parmesan en morceaux.
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Éplucher les gousses d'ail et retirer le germe.
Émincer finement les champignons.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Déroulé
1. Mettre le parmesan dans le bol et râper 6 sec/vitesse 10. Transvaser dans un saladier et réserver.

2. Mettre les oignons et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

3. Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5 min/120°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.

4. Ajouter les tomates pelées, l'eau, l'origan, le sel et le poivre. Répartir les champignons entre le Varoma et le plateau vapeur, mettre en place l'ensemble Varoma puis cuire à la vapeur 10 min/Varoma/vitesse 2. Retirer l'ensemble Varoma.

5. Ajouter la farine au contenu du bol, remettre en place l'ensemble Varoma et poursuivre la cuisson 10 min/Varoma/vitesse 2. Retirer l'ensemble Varoma, insérer le gobelet doseur et mixer 20 sec/vitesse 6.

6. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). 7. Verser un peu de sauce tomate dans le fond d'un plat à gratin, disposer quelques feuilles de lasagne dessus, puis couvrir de champignons et de mozzarella.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par la sauce tomate. Saupoudrer de parmesan.

Enfourner et cuire 15-20 minutes à 180°C en surveillant la coloration. Servir chaud.