One Pot Pasta au Bleu
et aux Champignons

Temps en cuisine

10 min

À table dans

30 min

#Pâtes

#végé

#Italie

#-20min

#<600 kcal

4,2/5

(51 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6 / TM31

Ingrédients

Nombre de personnes

Noix
65 g
Champignons de Paris
500 g
Farfalle
250 g
Bleu
120 g
Beurre demi-sel
20 g

Dans votre placard :

Eau
550 g
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Bol
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les champignons de Paris en 2 ou 4. Couper le bleu en morceaux.
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2.
Déroulé
1. Mettre les cerneaux de noix dans le bol et hacher 2 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. 2. Mettre le beurre et les champignons dans le bol, puis rissoler 5 min/120°C/ sens inverse/vitesse 1. 3. Ajouter l'eau, le sel et le poivre, puis chauffer 6 min 30 sec/100°C/ sens inverse/vitesse 1. 4. Ajouter les pâtes et 60 g de bleu, puis 9 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Transvaser dans un plat de service, ajouter les 60 g de bleu restants, puis mélanger à l'aide de la spatule. Parsemer de noix hachées et servir sans tarder.