One Pot Pasta au Bleu et aux Champignons

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Couper les champignons de Paris en 2 ou 4. Couper le bleu en morceaux.
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• 2.

  Déroulé

  1. Mettre les cerneaux de noix dans le bol et hacher 2 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. 2. Mettre le beurre et les champignons dans le bol, puis rissoler 5 min/120°C/ sens inverse/vitesse 1. 3. Ajouter l'eau, le sel et le poivre, puis chauffer 6 min 30 sec/100°C/ sens inverse/vitesse 1. 4. Ajouter les pâtes et 60 g de bleu, puis 9 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Transvaser dans un plat de service, ajouter les 60 g de bleu restants, puis mélanger à l'aide de la spatule. Parsemer de noix hachées et servir sans tarder.