Tomates Farcies à la Feta, Raisins & Aneth

Préparation de la recette

• 1.

  Chapeau bas

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez "le chapeau" des tomates puis videz-les à l'aide d'une cuillère. Hachez* la chair finement et réservez-la pour l'étape 3.
• 2.

  Coupe coupe !

  Effeuillez* et ciselez* l'aneth (cf quantité). Épluchez et hachez l'ail (cf quantité). Coupez la courgette en bâtonnets.

  arrow_right_altPréparation de l'ail

• 3.

  Semoule parfumée

  Dans une casserole, faites bouillir l'eau (cf quantité) avec un filet* d'huile d'olive, la chair de tomate, le ras el hanout, l'ail et une pincée de sel. Lorsque l'eau bout, ôtez la casserole du feu puis plongez-y la semoule et les raisins. Mélangez, couvrez et laissez gonfler hors du feu 5 min. Temps libre !
• 4.

  Belle farce

  Dans un saladier, émiettez la feta puis ajoutez l'aneth et la semoule aux épices, mélangez bien. Farcissez les tomates avec la semoule et disposez-les dans un plat à four. Replacez les chapeaux par-dessus.
• 5.

  C'est farci !

  Disposez la courgette dans le même plat. Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez-les 30 à 35 min dans le four chaud. Jusqu'à les légumes soient fondants.
• La prochaine fois

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• 6.

  À taaable !

  Vérifiez la cuisson des légumes. Les tomates doivent être bien chaudes et la courgette fondante. Dégustez sans tarder !