Tzatziki de Concombre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

10 min

#végé

#efficace

#-20min

#Recette légume

#<600 kcal

#sans gluten

Pour l'apéro, succombez pour cette recette de Tzatziki de Concombre, rafraîchissant et gourmande, que vous pourrez accompagner de bâtonnets de légumes.

Ingrédients

Nombre de personnes

Yaourt grec
200 g
Concombre
2 pièces
Ail
1 pièce
Citron
4 c.s.
Aneth
6 tiges

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Râpe à gros trous
Presse-agrume
Bol

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Découpes
Pelez et râpez le concombre Épluchez et émincez* l'ail Émincez l'aneth Pressez le citron avec un presse-agrume
Comment ciseler les fines herbes facilement ?
Préparation de l'ail
2.
Joyeux mélange
Dans un bol mélangez : Le yaourt grec, l'ail, le concombre râpé, l'aneth le jus de citron et l'huile d'olive Salez & poivrez Mélangez le tout
La prochaine fois
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3.
Apéro !
Réservez au frais avant de servir Avant de déguster, arrosez d'huile d'olive, parsemez de poivre frais et ajoutez quelques brins d'aneth pour décorer Servez le tzatziki avec des pitas, ou bâtonnets de légumes frais