Tzatziki de Concombre

Pour l'apéro, succombez pour cette recette de Tzatziki de Concombre, rafraîchissant et gourmande, que vous pourrez accompagner de bâtonnets de légumes.
10 min
Efficace

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Yaourt grec100 g200 g
Concombre1 2
Ail0.5 1
Citron2 c.s.4 c.s.
Aneth3 tiges6 tiges
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • râpe à gros trous x 1
  • presse-agrume x 1
  • bol x 1

Préparation

1

Découpes

Pelez et râpez le concombre Épluchez et émincez* l'ail Émincez l'aneth Pressez le citron avec un presse-agrume
2

Joyeux mélange

Dans un bol mélangez : Le yaourt grec, l'ail, le concombre râpé, l'aneth le jus de citron et l'huile d'olive Salez & poivrez Mélangez le tout
3

Apéro !

Réservez au frais avant de servir Avant de déguster, arrosez d'huile d'olive, parsemez de poivre frais et ajoutez quelques brins d'aneth pour décorer Servez le tzatziki avec des pitas, ou bâtonnets de légumes frais

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