Tzatziki de Concombre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

10 min

Efficace

Pour l'apéro, succombez pour cette recette de Tzatziki de Concombre, rafraîchissant et gourmande, que vous pourrez accompagner de bâtonnets de légumes.

Ingrédients

Nombre de personnes

Yaourt grec
200g
Concombre
2 pièces
Ail
1 pièce
Citron
4 c.s.
Aneth
6 tiges

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustentiles :

couteau
planche à découper
râpe à gros trous
presse-agrume
bol

Préparation de la recette

1.
Découpes
Pelez et râpez le concombre Épluchez et émincez* l'ail Émincez l'aneth Pressez le citron avec un presse-agrume
Préparation de l'ail
Comment ciseler les fines herbes facilement ?
2.
Joyeux mélange
Dans un bol mélangez : Le yaourt grec, l'ail, le concombre râpé, l'aneth le jus de citron et l'huile d'olive Salez & poivrez Mélangez le tout
La prochaine fois
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3.
Apéro !
Réservez au frais avant de servir Avant de déguster, arrosez d'huile d'olive, parsemez de poivre frais et ajoutez quelques brins d'aneth pour décorer Servez le tzatziki avec des pitas, ou bâtonnets de légumes frais