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Pizza Margherita

Pizza Marguerita

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :

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Pâtes pizza1Mozzarella râpée0.06Grana padano0.04sauce tomate pizza0.2Basilic frais0.33mozzarella di bufala 150g1Olives vertes0.03
  • Pâte à pizza, 1 pièce
  • Mozzarella râpée, 60g
  • Grana padano, 40g
  • Sauce tomates pizza, 200g
  • Basilic frais, 1/3 de botte
  • Mozarella di buffala, 150g 
  • Olives vertes, 30g 
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre


À table dans : 30 min

Aux fourneaux : 10 min


MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

  • 1 Four & 1 plaque

PRÉPARATION :

Déroulez 

  • Préchauffez votre four en chaleur statique à 200°C 
  • Déroulez délicatement la pâte sur 1 plaques en laissant le papier cuisson 
  • Versez la sauce tomate au centre de la pâte puis étalez en cercle sans en mettre sur les bords

Enfournez  

    • Parsemez la pâte de grana padano et de mozzarella râpée
    • Enfournez la pizza 20 min à 200°C en bas de votre four 

    Patientez 

    • Pendant ce temps-là, taillez la mozzarella et les olives en rondelles 
    • Lavez et effeuillez le basilic puis coupez-le en lamelles

    Dévorez 

    • Vérifiez la cuisson de votre pizza: elle doit être bien cuite en dessous 
    • Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes 
    • À la sortie du four, disposez la mozzarella, le basilic et les olives sur la pizza chaude puis arrosez d’un filet* d’huile d’olive

    Do you speak cuisine ?

    • Ciseler : tailler au couteau en petits morceaux ou en fines lanières 
    • Filet ou trait d’huile : environ une cuillère à soupe

    Ça vous a plu ? Retrouvez les autres recettes au Menu !

      Un tuto pour vous accompagner : 

      Bon appétit 👌