Ravioles aux Champignons & Bouillon Charmeur
Temps en cuisine
10 min
À table dans
15 min
En farce, au naturel ou infusé, le champignon sous toutes ses formes avec ces ravioles gourmandes, farcies à l'ail des ours et dégustées avec un délicieux bouillon parfumé de gingembre. En 15 min, c'est prêt !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Bouillon Bù "Le Charmeur"500 ml
- Ravioli à l'ail des ours500 g
- Oignon nouveau2 pièces
- Champignons de Paris250 g
Dans votre placard :
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole (x2)
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en route
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les ravioles Émincez* l'oignon nouveau avec la tige Ôtez le bout des pieds des champignons et coupez-les en lamelles - 2.
À feu doux
Dans une autre casserole, versez le bouillon Bú Réchauffez-le quelques minutes à feu doux* Plongez les ravioles dans la casserole d'eau bouillante et cuisez-les 4 min - 3.
Bouillon parfumé
Lorsque le bouillon est chaud, plongez les champignons dedans Laissez-les cuire environ 3 min Ils vont donner tout leur arôme au bouillon ! La prochaine fois
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Chaud bouillon !
Égouttez les ravioles et servez-les dans des assiettes creuses Versez le bouillon et les champignons par-dessus Parsemez d'oignon nouveau, salez et poivrez à votre goût
* Do you speak cuisine ?
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu doux : puissance de chaleur faible
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