Bruschetta & Burrata Crémeuse

Temps en cuisine

15 min

À table dans

15 min

#efficace

4,3/5

(56 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Un vent de dolce vita souffle sur votre table : des dés de tomate cœur de bœuf sur le pain croustillant frotté à l’ail, le parfum du basilic frais et une généreuse burrata pour un pur plaisir facile à préparer.

Ingrédients

Nombre de personnes

Burrata
4 pièces
Tomate cœur de bœuf
2 pièces
Oignons nouveaux
2 pièces
Ail
1 pièce
Basilic
4 tiges
Pain au levain
8 pièces

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Planche à découper
Couteau
Bol

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Découpes d'été
Sortez la burrata du frigo, égouttez-la, réservez-la sur une assiette Coupez la tomate en dés Ciselez* l'oignon nouveau Effeuillez et émincez* le basilic
Comment ciseler les herbes rapidement ?
2.
Pas de salade
Dans un bol, mélangez la tomate, l'oignon, le basilic Arrosez d'un trait* d'huile d'olive puis salez et poivrez
3.
Point trop n'en faut
Toaster les tranches de pain au grille-pain Ou sous le grill du four Épluchez la gousse d'ail puis frottez-la sur le pain
La prochaine fois
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4.
Bruschetta a tavola !
Déposez les dés de tomate sur les tranches de pain Dégustez ces bruschettas avec la burrata