Cannelloni
aux Pleurotes & Parmesan

Name: Cannelloni aux Pleurotes & Parmesan
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces pâte à lasagnes fraîche; 500 g pleurotes; 200 g céleri branche; 1 pièce oignon jaune; 800 ml pulpe de tomate; 100 g parmesan râpé; 2 c.c. origan; 4 c.s. huile d'olive; 2 pincées sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

40 min

#végé

#bio

#Pâtes

#-20min

#Kids friendly

Pour changer des lasagnes, Maria vous fait cuisiner des cannelloni maison ! Rien de plus simple : des feuilles de pâte fraîches garnies de pleurotes, avec une sauce tomate et origan, roulées puis gratinées au four avec du parmesan.

NOUVEAU

Le panier recettes
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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

pâte à lasagnes fraîche
2 pièces
pleurotes
500 g
céleri branche
200 g
oignon jaune
1 pièce
pulpe de tomate
800 ml
parmesan râpé
100 g
origan
2 c.c.

Dans votre placard

huile d'olive
4 c.s.
sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four, Plat à gratin, Sauteuse ou poêle

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Découpes
Lavez, épluchez et coupez le céleri branche en petits tronçons.
Coupez le bout terreux des pleurotes, passez-les sous l’eau claire puis coupez-les en lamelles.
Pelez et émincez* l'oignon (cf. quantité).
Comment émincer un oignon ?
2.
Farce
Dans une sauteuse*, à feu moyen, chauffez l'huile d'olive puis faites revenir le céleri branche avec l'oignon et les pleurotes pendant 5 min.
Ajoutez l'origan, du sel et du poivre, puis mélangez, couvrez et laissez cuire pendant 10 min.
3.
Feuille à Lasagne
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Pendant la cuisson de la farce, sortez les feuilles de lasagne et huilez votre plat avec de l'huile d'olive.
Vous allez réaliser 3 cannelloni par convive.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Cannelloni
Sur une planche à découper, disposez une feuille de lasagne et ajoutez de la farce sur le premier tiers.
Roulez ensuite le cannelloni puis disposez-le dans le plat un gratin.
Répétez l'opération jusqu'à l'épuisement des ingrédients.Si vous êtes pressé-e, n'hésitez pas à réaliser des lasagnes au lieu de rouler les cannelloni, ce sera tout aussi délicieux !
5.
Au four !
Sur les cannelloni, versez la pulpe de tomate et répartissez le parmesan râpé, du sel et du poivre.
Enfournez pour 20 min.
6.
Dressage
Sortez vos cannelloni gratinés du four.
Bon appétit !

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tous les ingrédients sont dans votre panier

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Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Émincer : couper en tranches très fines
Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts