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Carottes Laquées à la Sauce Soja

Carottes Laquées à la Sauce Soja

Temps en cuisine
10 min
À table dans
35 min
#végé
#healthy
#Asiatique
#gourmand
#-20min
#Recette légume

Direction la cuisine asiatique avec cette superbe recette imaginée par Les Commis, de carottes laquées au soja sucré. Cette recette ne vous laissera pas indifférent(e) !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Carotte
    1000 g
  • Sauce soja sucrée
    60 g
  • Beurre
    60 g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Économe

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
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Préparation de la recette

  • 1.

    Chop chop !

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Épluchez et coupez les carottes en biseaux*
  • 2.

    Un tour au four

    Dans un plat à four, disposez, les carottes et le beurre en morceaux (cf quantité) Salez et poivrez puis enfournez 25 à 30 min dans le four chaud Jusqu'à ce que les carottes soient fondantes
  • 3.

    Aller-retour

    5 min avant la fin de cuisson des carottes, versez la sauce soja sucrée dessus Enfournez 5 min de plus

  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    Les carottes sont cuites !

    Servez les carottes laqués bien chaudes, elles accompagneront merveille une viande grillé

* Do you speak cuisine ?

  • Biseau (tailler en) : tailler un légume ou un fruit en fines tranches obliques
  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes

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