Carottes Laqués à la Sauce Soja

Direction la cuisine asiatique avec cette superbe recette imaginée par Les Commis, de carottes laquées au soja sucré. Cette recette ne vous laissera pas indifférent(e) !
10 min
Gourmand
Healthy

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Carotte500 g1,000 g
Sauce soja sucrée30 g60 g
Beurre30 g60 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • économe x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

Chop chop !

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Épluchez et coupez les carottes en biseaux*
2

Un tour au four

Dans un plat à four, disposez, les carottes et le beurre en morceaux (cf quantité) Salez et poivrez puis enfournez 25 à 30 min dans le four chaud Jusqu'à ce que les carottes soient fondantes
3

Aller-retour

5 min avant la fin de cuisson des carottes, versez la sauce soja sucrée dessus Enfournez 5 min de plus
4

Les carottes sont cuites !

Servez les carottes laqués bien chaudes, elles accompagneront merveille une viande grillé