Chou-Fleur Rôti au Zaatar& Boulgour
Temps en cuisine
15 min
À table dans
30 min
On adore le mélange zaatar du Levant, qui sublime aussi bien les recettes estivales qu'automnales. Ici, il parfume le chou-fleur rôti que l'on sert sur un lit de boulgour, avec une petite salade pomme et champignon au baies de goji.
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- champignons de paris400 g
- chou-fleur500 g
- pomme2 pièces
- boulgour300 g
- baies de goji2 c.s.
- zaatar2 c.c.
- cumin2 c.c.
Dans votre placard
- huile d'olive8 c.s.
- vinaigre balsamique2 c.s.
- sel & poivre4 pincées
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| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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