Crème Campagnarde
Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
Découvrez notre recette imaginée par Les Commis, de Crème Campagnarde qui se mariera à la perfection avec une pièce de cochon grillé !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Crème liquide200 ml
- Moutarde à l'ancienne40 g
- Oignon2 pièces
- Sucre2 c.s.
- Huile d'olive2 traits
- Vinaigre de vin2 c.s.
- Eau20 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Ça caramélise !
Épluchez et émincez* les oignons Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Faites-y suer l'oignon quelques minutes Lorsque l'oignon est translucide, ajoutez le sucre et l'eau Laissez caraméliser à feu doux* une dizaine de minutes Surveillez bien, les oignons doivent caraméliser sans compoter - 2.
Déglaçage
Déglacez* avec du vinaigre Lorsque le vinaigre s'est évaporé, salez et poivrez C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Sauce crémeuse
Dans la même poêle, versez la crème et la moutarde à l'ancienne Mélangez bien jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse Cela va décoller les sucs de cuisson* - 4.
Service
Cette sauce se mariera particulièrement bien avec une belle pièce de cochon grillée
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Déglacer : verser un liquide dans une poêle après cuisson, pour dissoudre les sucs
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Réduire : faire bouillir un liquide pour l'épaissir et concentrer sa saveur
- Sucs de cuisson : substances caramélisées au fond des récipients par la cuisson
- Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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