Crevettes Thaï Acidulées

Temps en cuisine

25 min

À table dans

25 min

#poisson

#Asiatique

#nutrition

#créatif

#Envie d'Asie

#Recette légume

#crevettes

#<600 kcal

#sans gluten

#sans lactose

4,1/5

(307 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Crevettes et oranges : une association parfaite de saveurs salées et sucrées avec la fraîcheur de la coriandre, les notes acidulées de l’orange et l'onctuosité des crevettes. A vos baguettes !

Ingrédients

Nombre de personnes

Crevettes roses cuites
500 g
Salade sucrine
6 g
concombre
2 pièces
Orange
2 pièces
Coriandre fraîche
4 tiges
Sauce soja salée
2 pièces
Graines de sésame
2 c.c.

Dans votre placard :

Huile d'olive
40 g
Poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Essoreuse à salade
Saladier

Le Commis-Score de la recette

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
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Préparation de la recette

1.
Petites crevettes
Décortiquez les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo.
Comment décortiquer les crevettes ?
2.
Jolis suprêmes
Dans un saladier : Lavez, essorez et émincez* les sucrines. Épluchez l'orange et prélevez les suprêmes*. La méthode facile en tuto vidéo. Effeuillez* la coriandre et ciselez-la* (cf quantité).
Comment ciseler les herbes rapidement ?
Comment éplucher et tailler un agrume ?
3.
Mélange Thaï
Ajoutez les crevettes dans le saladier. Arrosez d'huile d'olive et de sauce soja (cf quantité), poivrez et mélangez délicatement. Dosez la sauce soja selon vos goût !
La prochaine fois
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4.
Service coloré
Parsemez de sésame et de coriandre fraîche. Dégustez bien frais !