Name: Crevettes Anisées & Pâtes Orzo
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Crevettes roses; 400 g orzo semi-complète; 2 pièces Tomates; 1 pièce Oignon; 2 pièces Ail; 20 ml Pastis de Marseille RICARD Plantes Fraîches; 2 c.s. Graines de fenouil; 200 ml Pulpe de tomate; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

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Recettes

Crevettes Anisées & Pâtes Orzo

Temps en cuisine

20 min

À table dans

30 min

#poisson

#Pâtes

#créatif

#gourmand

#-20min

#crevettes

#sans gluten

#sans lactose

#<600 kcal

4,3/5

(79 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

On dirait le Sud ! Des crevettes juste sautées,déglacées au Pastis et revenues avec des tomates fraîches. Mélangez aux pâtes et retrouvez tout le bonheur d’un plat simple subtilement parfumé de saveurs anisées.

NOUVEAU

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

Crevettes roses
500 g
orzo semi-complète
400 g
Tomates
2 pièces
Oignon
1 pièce
Ail
2 pièces
Pastis de Marseille RICARD Plantes Fraîches
20 ml
Graines de fenouil
2 c.s.
Pulpe de tomate
200 ml

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Planche à découper, Couteau, Poêle, Casserole, Passoire fine

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Préparation de la recette

1.
Quelques découpes
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes orzo Émincez* l'oignon et l'ail Coupez la tomate en dés
Préparation de l'ail
Comment émincer un oignon ?
2.
Jolies crevettes
Décortiquez les crevettes La technique dans notre tuto vidéo !
Comment décortiquer les crevettes ?
3.
Ça déglace !
Plongez les pâtes orzo dans l'eau bouillante 11 min Chauffez une poêle à feu vif avec un filet* d'huile d'olive Faites-y sauter* les crevettes 3 min à feu vif Déglacez* avec le pastis (cf quantités) et laissez s'évaporer le liquide
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Mijotage coloré
Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle, laissez cuire 5 min à feu moyen Ajoutez les dés de tomate, la pulpe de tomate et les graines de fenouil Laissez mijoter 7 min à feu doux, salez et poivrez
5.
Service parfumé
Égouttez les pâtes orzo Servez-les aussitôt accompagnées des crevettes au pastis

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

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simple, variée et sans stress.

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* Do you speak cuisine ?

Déglacer : verser un liquide dans une poêle après cuisson, pour dissoudre les sucs
Émincer : couper en tranches très fines
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Réduire : faire bouillir un liquide pour l'épaissir et concentrer sa saveur
Sauter : Cuire dans une poêle bien chaude avec un corps gras pour colorer les aliments, tout en les gardant croquants