Crevettes Pimentées, Riz et Brocoli

Temps en cuisine
15 min
À table dans
35 min

Compatible TM5 / TM6 / TM31

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Crevettes roses cuites
    500g
  • Persil frais
    0.5 pièce
  • Ail
    2 pièces
  • Piment rouge
    1 pièce
  • Riz
    250g
  • Brocoli
    500g

Dans votre placard :

  • Eau
    800g
  • Huile d'olive
    50g
  • Sel
    1.5 c.c.

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • poêle
  • thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Effeuiller le persil. Éplucher les gousses d'ail et retirer le germe. Émincer finement le piment rouge. Décortiquer les crevettes. Détailler le brocoli en bouquets.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre le persil, l'ail et le piment dans le bol, puis hacher 3 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2. Ajouter l'huile d'olive et ½ c. à café de sel, puis mélanger 5 sec/vitesse 5. Mettre les crevettes dans un petit saladier, y arroser avec le contenu du bol, mélanger et réserver. 3. Insérer le panier cuisson, y peser le riz, puis le rincer sous un filet d'eau froide. Mettre l'eau et 1 c. à café de sel dans le bol. Insérer le panier cuisson. Mettre en place le Varoma et y mettre le brocoli, puis cuire 20 min/ Varoma/vitesse 3. Un peu avant la fin du temps de cuisson, faire sauter les crevettes pendant 5 minutes dans une poêle très chaude. Servir les crevettes accompagnées de riz et de brocoli.