Une recette

Cette recette fait partie des paniers recette envoyés aux abonnés des Commis

+ 4.5/5 sur Google

Ramen aux Crevettes & Pesto Miso

Temps en cuisine
20 min
À table dans
25 min
#Pâtes
#poisson
#créatif
#Asiatique
#-20min
#crevettes
#sans lactose
#<600 kcal
4,1/5
(54 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Hmmm ! Des crevettes dorées mélangées à un délicieux pesto de miso fait maison avec de la coriandre fraîche et de l’ail. On enrobe le tout dans des nouilles udon et on déguste !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Crevettes roses cuites
    500 g
  • Nouilles udon
    230 g
  • Pâte miso
    40 g
  • Coriandre fraîche
    12 tiges
  • Graines de tournesol
    40 g
  • Ail
    1 pièce
  • Citron vert
    1 pièce

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    10 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Poêle, Louche

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Pour commencer

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les nouilles. Épluchez l'ail, coupez-le en 2 puis ôtez son germe. Coupez le citron vert en quartiers (cf quantité). Décortiquez les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo.

    Comment décortiquer les crevettes ?

  • 2.

    Crevettes dorées

    Chauffez une poêle ou un wok* à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y dorer les crevettes 3 min par face en remuant.
  • 3.

    Pesto miso

    Plongez les nouilles dans l'eau bouillante pendant 3 min (cf quantité). Dans un mixeur, disposez , les graines de tournesol, le miso, la coriandre avec les tiges et l'ail (cf quantité). Versez l'huile d'olive (cf quantité), poivrez et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez un peu d'eau froide si le pesto vous semble trop épais.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    À la poêle

    Gardez une louche d'eau de cuisson des nouilles. Goûtez puis égouttez les nouilles udon et ajoutez-les à la poêle. Versez ensuite le pesto dans la poêle. Mélangez bien et ajoutez de l'eau de cuisson des nouilles au fur et à mesure. Juste ce qu'il faut pour lier* la sauce.
  • 5.

    Touche finale

    Servez les nouilles aux crevettes bien enrobées de sauce. Pressez le jus de citron vert dessus au dernier moment.

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Feu vif : puissance de chaleur très forte
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Lier : épaissir, donner du velouté à une sauce en y ajoutant œuf, farine, eau de cuisson…
  • Wok : ustensile asiatique traditionnel, de forme demi-sphérique, à bords très hauts

Nos tutos vidéos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
c’est mieux cuisiner.

Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur

Vous avez aimé cette recette ?

Recevez chaque semaine des recettes comme celle-ci avec les ingrédients livrés chez vous.

Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp

Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?

Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur