Curry de Crevettesaux Poireaux et Carottes
Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
Compatible Thermomix TM5 / TM6
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Crevettes roses cuites500 g
- Blanc de poireau350 g
- Carotte400 g
- Oignon jaune140 g
- Ail1 pièce
- Gingembre frais10 g
- Crème de coco200 g
- Concentré de tomate1 c.c.
- Sauce soja salée10 g
- Curry imperator1 c.s.
- Curcuma1 c.s.
Dans votre placard
- Huile d'olive15 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Saladier, Économe, Thermomix
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Bien laver les poireaux et les couper en tronçons.Éplucher les carottes et les couper en tronçons.Éplucher l'oignon et le couper en 2.Éplucher l'ail, le couper en 2 et ôter son germe.Éplucher le gingembre en grattant la peau à l'aide d'une cuillère à café.Décortiquer les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo.arrow_right_altComment décortiquer les crevettes ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 2.
Déroulé
1. Mettre les poireaux et les carottes dans le bol, puis mixer 4 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Transvaser dans un récipient et réserver.2. Mettre les oignons, l'ail, le gingembre, le curry et le curcuma dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.3. Ajouter l'huile d'olive et le mélange poireaux-carottes, puis cuire 15 min/120°C/vitesse 1.4. Ajouter la crème de coco, le concentré de tomate, la sauce soja, les crevettes, le sel et le poivre, puis cuire 8 min/90°C/sens inverse/vitesse 1. Servir chaud.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Nos tutos vidéos
- Comment décortiquer les crevettes ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Jambalaya de Poulet
15min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis