Curry Doux de Pouletet Légumes d’Hiver
Une recette facile et réconfortante avec un brin d'originalité pour réchauffer vos fraîches soirées. Du bon poulet, des dés de légumes de saison, le tout enrobé d'une sauce curry-coco toute douce. Vous allez régaler toute la tablée !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- filet de poulet4 pièces
- lait de coco400 ml
- riz320 g
- navet2 pièces
- carotte2 pièces
- curry2 c.c.
Dans votre placard
- sel & poivre2 pincées
- huile d'olive2 traits
- eau400 ml
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire fine, Économe, Sauteuse ou poêle, Couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
C'est parti
Faites bouillir une casserole d’eau salée pour le riz.
Épluchez et coupez les carottes et les navets en dés.
Découpez le poulet en morceaux.
Plongez le riz dans l'eau bouillante pendant 10 à 12 min.
- 2.
Torréfaction
Chauffez une sauteuse* ou une poêle à feu moyen avec un filet* d’huile d'olive.
Torréfiez-y* le curry 30 sec.
- 3.
Et que ça saute
Ajoutez le poulet et les légumes dans la poêle et faites-les dorer 3 à 4 min.
Salez et poivrez.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Complètement coco
Ajoutez le lait de coco et l'eau (cf. quantité).
Aidez-vous de la boite du lait de coco pour mesurer.
Mélangez délicatement.
Couvrez puis laissez mijoter* à couvert* 15 min, jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Vérifiez la cuisson en les piquant.
- 5.
Joli curry
Goûtez puis égouttez le riz.
Servez le curry de poulet chaud accompagné de riz.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- À couvert : cuire sous un couvercle
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
- Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score