Dahl de Lentilles Vertes
et Brocoli au Lait de Coco

Name: Dahl de Lentilles Vertes et Brocoli au Lait de Coco
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g brocoli; 300 g lentilles vertes; 100 ml lait de coco; 2 pièces oignon nouveau; 200 g coulis de tomate; 1 pièce oignon jaune; 1 c.s. pâte de curry rouge; 2 pièces ail; 1 c.s. huile de tournesol; 300 g eau; 2 pincées sel & poivre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

#végé

#TM31

#TM5

#TM6

#TM7

#Dahl

#Nouveautés

#-20min

#sans lactose

#<600 kcal

#IG bas

Compatible TM7 / TM6 / TM5 / TM31

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brocoli
250 g
lentilles vertes
300 g
lait de coco
100 ml
oignon nouveau
2 pièces
coulis de tomate
200 g
oignon jaune
1 pièce
pâte de curry rouge
1 c.s.
ail
2 pièces

Dans votre placard

huile de tournesol
1 c.s.
eau
300 g
sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher et couper l'oignon en quatre.
Éplucher l'ail.
Rincer et égoutter les lentilles vertes.
Découper le brocoli en fleurettes.
Émincer les oignons nouveaux.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
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Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Préparation
1. Placer l’oignon et l’ail dans le bol. Hacher 7 sec/vitesse 5. Racler la paroi avec la spatule.
2. Ajouter l’huile et la pâte de curry. Faire revenir 2 min/100°C/vitesse mijotage.
3. Ajouter les tomates concassées, les lentilles, le lait de coco et l’eau. Installer le Varoma avec le brocoli et faire cuire 27 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
4. À la sonnerie, transvaser les brocolis dans le bol, puis ajouter du sel et du poivre. Poursuivre la cuisson 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 2. Servir avec un peu de lait de coco, de l’oignon vert et de la coriandre.