Écrasé de Pomme de Terre

Name: Écrasé de Pomme de Terre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1300 g Pommes de terre; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

25 min

À table dans

25 min

#gourmand

#végé

#<600 kcal

#sans gluten

#sans lactose

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Pommes de terre
1300 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Économe, Cocotte avec couvercle, Fouet

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Préparation de la recette

1.
La patate
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau salée Portez à ébullition puis faites cuire 20 min
2.
Coup de Fouet
Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant Si elles sont fondantes, égouttez-les et remettez-les dans la casserole Écrasez-les avec un fouet en ajoutant de l'huile d'olive au fur et à mesure, puis salez et poivrez
La prochaine fois
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3.
Oh le bel écrasé !
Servez l'écrasé de pomme de terre en accompagnement d'une viande ou d'un poisson