Écrasé de Pomme de Terre

Préparation de la recette

• 1.

  La patate

  Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau salée Portez à ébullition puis faites cuire 20 min
• 2.

  Coup de Fouet

  Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant Si elles sont fondantes, égouttez-les et remettez-les dans la casserole Écrasez-les avec un fouet en ajoutant de l'huile d'olive au fur et à mesure, puis salez et poivrez
• La prochaine fois

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• 3.

  Oh le bel écrasé !

  Servez l'écrasé de pomme de terre en accompagnement d'une viande ou d'un poisson