Fusilli Express au Pesto & Tomates Cerises
Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
En ce début d'été, ça fait du bien. Des pâtes enrobées de sauce au pesto de basilic et de tomates cerises. Avec de la roquette et du parmesan, les saveurs de l'Italie et du soleil dans vos assiettes en 20 min !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Fusilloni500 g
- Roquette100 g
- Oignon rouge2 pièces
- Tomates cerises200 g
- Pesto100 g
- Parmesan râpé40 g
Dans votre placard :
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Planche à découper
- Couteau
- Poêle avec couvercle
- Casserole
- Passoire
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Découpe rapide
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les fusillonis Émincez* l'oignon rougearrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
À l'eau, à l'huile
Plongez les fusillonis dans l'eau bouillante pendant 13 min Chauffez une poêle à feu moyen avec un trait* d'huile d'olive Faites-y suer* l'oignon rouge 4 min Ajoutez les tomates cerises entières, poursuivez la cuisson 5 min à couvert* Les tomates sont cuites lorsque leur peau se craquelle - 3.
Joyeux mélange
Égouttez les fusillonis Versez-les dans la poêle avec le pesto Mélangez délicatement avec les tomates cerises et l'oignon rouge La prochaine fois
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Livraison partout en France- 4.
Service express
Hors du feu, parsemez de roquette fraîche puis mélangez à nouveau Servez aussitôt avec du parmesan
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Comment émincer un oignon ?