Gratin de Ravioles au Chèvre & Tomates

Gratin de Ravioles

Temps en cuisine
10 min
À table dans
35 min
#végé
#efficace
#Kids friendly
#-20min
#Gratin
#Ravioles, ravioli

C'est le gratin parfait pour l'été ! Une couche de tomates, une couche de ravioles au fromage de chèvre, un trait de crème, une pluie de mozzarella et on recommence. Un tour au four et il n'y a plus qu'à déguster quand c'est bien doré.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • tomates
    600 g
  • Ravioles
    2 pièces
  • crème liquide
    200 ml
  • herbes de Provence
    2 c.c.
  • mozzarella râpée
    160 g

Dans votre placard :

  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol
  • Four & plat adapté

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Jolis rubans

    Laissez les ravioles au frais jusqu'au dernier moment.

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.

    Coupez les tomates en fines lamelles.

  • 2.

    Crème parfumée

    Dans un bol, mélangez la crème (cf. quantité) et les herbes de Provence, salez, poivrez.Dosez les herbes de Provence selon vos goûts.

  • 3.

    Couches gourmandes

    Dans un plat à gratin, disposez une couche de tomates, puis une plaque de ravioles.

    Arrosez ensuite de crème puis parsemez de mozzarella.

    Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par de la mozzarella.

    Enfournez pendant 25 min dans le four chaud.

  • La prochaine fois

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  • 4.

    Chaud, chaud, chaud !

    En fin de cuisson, n'hésitez pas à mettre le gril pour que ça gratine bien.Dégustez le gratin aussitôt, attention, c'est chaud !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur